藥食 同 源 中藥

「藥食同源」是華人社會長久存在的養生飲食文化與膳食習慣，國人常將部分中藥材作為藥膳、食品原料或各種食品產品，例如將百合、銀耳或枸杞等添加在菜餚中用以調養 ...

我國飲食文化特殊，常見將中藥材入菜，食品業者也會選用中藥材當食品原料。不過，業者販售藥食同源的中藥材，必須參酌衛福部中醫藥司公告的「可同時提供 ...

民以食為天。食物為人體提供了生長發育、健康生活所必需的各種營養物質，食療養生則利用「藥食同源」中藥，通過中國傳統的飲食烹飪技術和現代科學方法，製作出具有一定 ...

公告「可同時提供食品使用之中藥材」品項，自中華民國107年2月22日生效。107-02-14; 訂定藥事法第二十一條第三款所稱「藥品中一部或全部含有污穢或異物者」，於菊花、 ...

2018新增9種中藥材物質作為按照傳統既是食品又是中藥材物名單: 黨參、肉蓯蓉、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、天麻、山茱萸、杜仲葉，在限定使用範圍和劑量內作為藥 ...